Битва лайфхаков. Сушилка vs дегидратор....
Рыбы валом, вялиться не успевает. Всегда сушил в сушилке, а тут дожди зарядили.
В солнечные дни сохнет за неделю, а тут 10 дней и все влажная.
Сунул в дегидратор -- вуаля, за сутки пришла в кондицию.
Да и визуально, честно говоря лучше. (на фотке, дегидраторная слева)
Так что дегидратор победил))))
Да, ишшо одна лайфхакятинка.
После консервации остался укроп. Дык запёхал его в рыпку.
Гггг. Офигительно вышло))) Вяленая рыба с тонким ароматом укропа.
