"Не забуду я Пасху 1943 года. В этот день невероятно вкусным лакомством угостил меня бедняга Баландин.
- Христос воскресе! - с какой-то особенной торжественностью провозгласил он.
- Воистину воскресе!
- Ну, Фрося, что я припас! Вот с тобой и разговеемся...
И он бережно расстелил на краю горна белую тряпицу - в ней была соль - целая чайная ложечка! Это не всякий поймёт, а оценит лишь тот, кто знает, что такое - поделиться горстью соли!
Мы отщипывали от наших паек по кусочку, бережно макали в соль и благоговейно отправляли в рот. До чего же это было изумительно вкусно!„
(Евфросиния Керсновская, Тетрадь 5 "Архив иллюзий", глава 32 "
«Рабочий верблюд», одноногий художник, Заруцкий и я")