Самый, пожалуй, популярный летний суп в наших широтах - зеленые щи с щавелем. Щавель - один из первых сезонных продуктов - немедленно отправляется в суп. А его приятная и колющая кислота идеально дополняет наваристые русские похлебки, превращая их в легкий для восприятия, бодрящий летний вариант.
(
Read more... )