Рыбный пирог: от щуки до сардин

[p_syutkin]

Пироги со свежей и соленой рыбой всегда занимали почетное место на русском столе. Эта дошедшая до нас из глубокой древности выпечка почти избежала какого-либо иностранного влияния, так что пироги с рыбой можно смело считать национальным достоянием. А разнообразие их рецептов и ингредиентов - яркое свидетельство богатства нашей кулинарии.

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[john_smith666]

есть пирог с костями как то не очень удобно,может они рыбу тушили до запекания пирога?