Традиция семейных застолий уходит?

[p_syutkin]

Семейные застолья - это то, на чем многие из нас выросли. Частенько мы по-доброму вспоминаем их и жалеем, что сегодня все как-то не получается собраться. Но, может, это не только наша вина, а общая тенденция в обществе? И вообще, хорошо это или плохо?

Comments

[ded_vasilij]

да уж. В Италию уже вряд ли пустят, а во своясях сейчас совсем другие ‘традиции’

Типа «готовь, Прасковья, угощенье,…

… дело самое простое, - человек пришел СВОйны»

[prostak_1982]

"Будем говорить прямо: доброе семейное застолье с гостями как-то не очень вписывается в текущую атмосферу злобы и ненависти. Ну, вот посмотрели гости какого-нибудь людоеда вроде Соловьева или Скабеевой - о чем им говорить за столом?"

Дык, если вы сами не в те гости ходите и не те каналы смотрите, то кто же вам виноват?

[ded_vasilij]

Неровен час передерутся. А то и ножики.
‘Развязали, но вилки попрятали…’

[igor_piterskiy]

В раньшие времена и альтернативы особо не было.

[mmekourdukova]

Во многих семьях в Бельгии (я о коренном населении) семейные застолья на десять, двадцать и более кувертов обязательны два-три раза в год, причём не только в связи с Рождеством, а и в частным образом выбранный уик-энд.

Но никто не убиваеццо сутками готовить на гостей, если их больше двух-трёх. Богатые заказывают всю еду на дом, даже с посудой и прислугой, а которые попроще - просят принести с собой от каждого по блюду. Я уже много лет так делаю дважды в год, правда, не для семьи, а для студентов. А потом хозяева ещё дня три доедают вкусности, это прекрасно. Но едят в таких случаях а ля фуршет, кто где, передвигаясь и меняя собеседников. И посуду тоже моют те, в ком на данный момент вдруг включается альтруизм (такие всегда находятся).

Ещё есть такое - гости готовят вместе с хозяевами, даже если приглашён в не очень знакомый дом. Это у кого новоотделанная роскошная кухня, со столом и мойкой в центре зала, те любят такие шоу :-)). Хозяева, конечно, заранее продумывают план работ, и гостей запрягают в стряпню с умом, это служит такой

[trocepins]

Мой знакомый бельгиец вспоминал как они на семейные праздники нажаривали картофель фри

[roving_wiretrap]

Еще один фактор - развитие общепита. Уборка, готовка, мытье посуды - все это легко устраняется, если собраться в кафе или ресторане. (UPD. И конечно с доставкой еды - по нынешним временам это просто хит. Они везде.)

И я не говорил бы в этой связи об атомизации общества. На уровне семьи, расширенной семьи люди вполне поддерживают отношение и вместе выпивают и закусывают иногда. Хотя конечно не так, как в эпоху коммунальных квартир. Просто форма застолья изменилась. Но само застолье осталось.

[ded_vasilij]

Это смотря что ‘общепитом’ называть.
Если по советской модели: общепит, общежрёт, общессыт и общесрет, то никакого развития не требуется. Всё как всегда.
А если заказывать катеринг на дом, то и одного процента поголовья себе такого не позволят. Идти в ‘общепит’ ака ресторан, тема поста задана, здесь ключевое слово ‘семейное застолье’, как синоним - домашнее.
А если нет, то и нет.

[roving_wiretrap]

+++Если по советской модели: общепит, общежрёт, общессыт и общесрет, то никакого развития не требуется. Всё как всегда.+++ Эту фразу я не понял. Нынешний общепит очень далеко ушел от советского общепита.

+++то и одного процента поголовья себе такого не позволят+++ Я неоднократно бывал на семейных застольях у совсем не богатых людей, куда всю еду привозили - несколько раз в год люди вполне могут себе это позволить. Как собственно и в советское время люди могли позволить себе большое застолье несколько раз в год. Собрать большой стол всегда было не дешево. А в советское время - еще очень хлопотно.

+++‘семейное застолье’, как синоним - домашнее+++ Нет. "Семейное" - это именно семейное, это когда собирается семья. А кто при этом подности выпивку и закуску - хозяйка дома или официантка - это уже другой вопрос. По моему опыту, хозяйки дома предпочитают, чтобы подносила официантка :)

[ignorantis]

Вы зря так серьёзно воспринимаете этого деда. Его задача - ходить по разным жж-блогам и говорить гадости о тех, кто здесь живёт. Человека разрывает ненависть ко всем без исключения гражданам РФ. Эрудированный, знающий несколько языков, очень много лет живущий в спокойной европейской стране - всю мощь интеллеккта направляет на написание всяких оскорбительных вещей.

При этом ни сам, ни детей-внуков как-то так не собирается из этой самой спокойной страны вырывать, чтобы боролись с несправедливостью. Словами исходит. Так безопасно.