Пастила союзная

[p_syutkin]

Первое, что вам приходит в голову при фразе «пастила союзная» - это «Союз нерушимый». Между тем, правильнее было бы вспомнить персонажа фильма «Иван Васильевич меняет профессию»: - Ах боярыня, красотою лепа, червлена губами, бровьми союзна... Чего-ж тебе еще надо, собака?

Comments

[ueartemis]

Похоже, харьковское печенье "Союзное" тоже не имеет отношения к Советскому Союзу, а является переосмыслением этой пастилы. Оно состоит из нескольких плотных бисквитных слоев разных цветов, которые склеили повидлом, а по краях "подбили" вафельками.

[p_syutkin]

Да, вероятно логика у этого названия та же.

[ueartemis]

СОЮЗНЫЙ, -ая, -ое. […]

7. Состоящий и нескольких слоев разного свойства, вид и т. п. Союзный камень.

<> О кондитерски изделиях. Союзная пастила. Союзное печенье.

Словарь современного русского литературного языка. Том четырнадцатый, Со-сям / [редакторы тома Л. И. Балаханова, Л. А. Войнова]; Академия наук СССР, Институт русского языка. - Москва; Ленинград : Изд-во АН СССР, 1963 - С. 457-458