Все дело в оливье

[p_syutkin]

Как и множество россиян мы не можем себе представить Новый год без салата оливье. Его готовили в семьях наших родителей полвека назад, сколько себя помним готовим мы сами. Уверены, что наши дети и внуки тоже никогда не забудут этот бессмертный салат.

Comments

[igor_piterskiy]

Я уже неоднократно говорил, что испанский "русский салат" - это не совсем "оливье", он чисто овощной, никакого мяса, колбасы и пр.. Пробовал много раз в разных местах, мне он очень нравится.

[si_u_r]

Вместо мяса и/или колбасы испанцы кладут тунца

[igor_piterskiy]

Никогда такой "русский салат" не попадался, только овощи. Повторяю: никогда. А раз 100 я его точно пробовал, и в разных местах.

[si_u_r]

Ну я тут живу и пробовал во многих местах, и тунец есть везде. Где-то из консервов, где-то отварной.

[igor_piterskiy]

Где тут конкретно?

[strelitzzia]

В Испании различают ensaladilla rusa - это майонезный салат только из овощей, и ensalada rusa - то же, но с тунцом из банки. Много тунца. И в отличие от нашего Оливье картошка в нем размята почти до пюре.

[igor_piterskiy]

Последний вариант ни разу не попадался.