Лучшие вкусы России
А что бы предпочли приготовить сами повара? - Наверное, каждый из нас задавался этим вопросом, стоя перед магазинными полками. Действительно, насколько профессиональный взгляд отличается от выбора обычного покупателя? Оказывается, отличия есть, хотя и не столь радикальные.
Опубликован список 50 лучших производителей продуктов питания России уходящего, 2021-го года. Сыры, мясо и мясные деликатесы, рыба и морепродукты, хлеб, выпечка и кондитерские изделия, овощи, грибы, ягоды, мороженое - всю осень (сентябрь, октябрь и ноябрь 2021 включительно) по всей стране прошло голосование среди 500 ведущих экспертов сферы.
Стоит отметить, что гид 50 Best Tastes of Russia основан на индивидуальных предпочтениях экспертов. Поэтому речь идёт не об объёмах продаж, прибыли и других финансовых успехах компаний, а именно об узнаваемости, доверии и личных симпатиях представителей сферы к отечественным food-брендам.
Среди победителей есть очевидные лидеры, названия которых у всех на слуху. Но для меня там оказались и новые лица. С удовольствием попробуем их продукцию.
Итак, ТОП-10 производителей продуктов питания России 2021 по версии 50 Best Tastes of Russia:
1. Norebo (Borealis, Ocean Spirit, Glacialis, холдинг: дикая рыба и морепродукты, Мурманск, Владивосток)
2. «Мираторг» (агрохолдинг: корма, растениеводство, животноводство, свинина, говядина, курятина, ягнятина, овощи и пр., Брянская, Московская, Курская области)
3. «Макфа» (макароны, крупы, Челябинск)
4. «Избенка» («ВкусВилл», продукты, готовые блюда, Москва)
5. «Волконский» (пекарня, хлеб, выпечка, кондитерские изделия, кафе, Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Воронеж)
6. «Кабош» (агрохолдинг: корма, животноводство, молоко, сыры, Великие Луки)
7. Истринская сыроварня Олега Сироты (животноводство, молоко, сыры, Московская область)
8. «Дамате» («Индилайт»: птицеводство, мясо индейки, Пензенская область)
9. Нальчикский молочный комбинат («Чабан», «Новая деревня», «Хозяюшка альпийских лугов», «Горянка, «Dolce Vita», «Альпаро», «Альпийская ферма», «Фермер» и др., животноводство, молочные продукты, Кабардино-Балкария, Приэльбрусье)
10. Maison Fromage (ремесленные сыры Алексея Андреева, Тульская область).
Весь список можно увидеть на сайте конкурса.
А что из этой продукции пробовали вы? И согласны ли с выбором экспертов?