Советская кухня шагает по планете

[p_syutkin]

Пюре - одно из самых привычных нам блюд. Вы ведь тоже его любите? И с ужасом вспоминаете столовское пюре на воде с таким характерным голубоватым оттенком. Но жизнь не стоит на месте. И кулинарная мысль бьется над простыми и понятными вкусами. А что может быть проще картошки с водой?

Comments

[prostak_1982]

Расскажите им, что очень хорошо на вкусе пюре отражается добавка туда обжаренного лука.

[yosemite_ca]

Как хорошо, что есть кому им это рассказать!))
Ведь всем известно, что они тупые, даже пюре не умеют потолочь))

[prostak_1982]

По факту, хорошее картофельное пюре нынче, даже в недешевых местах иногда делают так себе.

[yosemite_ca]

Вам виднее. Я в ваших местах не бываю.
А в Америке пюре в ресторанах не особо популярно. Тут другой еды много.

[fantastron1]

Молоко + масло.

[abmtm001]

Вот никогда не любила((

[trippo]

Янки в своём репертуаре, непотребство какое то.
Молоко и масло ( много масла ).

[murylo]

Можно ещё вспомнить сыр «Пошехонский», при производстве которого молоко разбавляется водой (отсюда и его пониженная жирность). В Совке, с его вечной нехваткой всего, это было весьма удобно для производства. Ну а нынче - тем более выгодно для капиталистов.

[suddadelo]

Жаль голландцы не знают, что они льют воду в сырное зерно гауды из-за бедности. И американцы с их монтерей джеком. И еще десяток наций у которых есть рецепты сыра с промытым зерном.

[evgeny_leskov]

То-то Пошехонский на выставках призы брал. Видно в жюри не знали, что там вода.

[buck_sleezy]

"...сыр «Пошехонский», при производстве которого молоко разбавляется водой (отсюда и его пониженная жирность)."

Это, чтобы вы знали, совершенно секретное советское изобретение: высокотехнологичная вода, которая при смешивании с молоком уменьшает процент жира, но совершенно не влияет на процент белка!