Ударим по кухне фабрикой!

Oct 10, 2021 12:00


Чем отличались новые советские столовые от царских кабаков? В них должны были быть комнаты для месткома! А на смену иконам и лампадкам, украшавшим пыльные углы трактиров, в помощь кухонному рабочему пришла машина с электромотором, изготовленная на наших советских заводах.


Read more... )

Общепит, Советская кухня

Leave a comment

Comments 11

penetrat0r October 10 2021, 09:21:48 UTC
У них было всё для человека и во имя человека.
Как правило, портреты этого человека печатались в газетах, а позднее его можно было постоянно увидеть и по телевизору.

Reply


igor_piterskiy October 10 2021, 09:33:08 UTC
"Из-за трудностей с продовольствием Ф.-к. в 1930-х гг. не смогли полностью выполнить возложенные на них задачи"

Как в анекдоте:

- Почему нет мяса?
- Мы идем к коммунизму семимильными шагами, а коровы не поспевают.

Reply

p_syutkin October 10 2021, 09:44:25 UTC
Зато там был ленинский уголок и пока не было еды можно было проводить заседания месткома.

Reply


livejournal October 10 2021, 10:34:32 UTC
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Reply


anepoherus October 10 2021, 10:58:14 UTC
А куда они делись?

Я при Брежневе их не застал.

Reply

p_syutkin October 10 2021, 12:13:32 UTC
Дело в том, что со временем несколько изменилась концепция общепита. Столовые стали делать при крупных предприятиях. И потребность в таких мощных комбинатах питания, работающих "на улицу" снизилась. После войны многие фабрики-кухни были перепрофилированы. Так, скажем, фабрика -кухня № 1 в Москве на Ленинградском проспекте (см фото в посте) стала Институтом прикладной механики. А первая фабрика-кухня, открытая в 1925 году в Иваново-Вознесенске после войны была отдала под библиотеку и всякие совучреждения.

Reply


dr_eburg October 10 2021, 14:59:18 UTC
На Урале строились дома без кухонь в квартирах, но с общей столовой внизу.

Reply

dart_vitmort October 10 2021, 17:32:39 UTC
Людей превращали в муравьёв.

Reply


Leave a comment

Up