Ножи и сковородки: советы профессионалов

[p_syutkin]

Кухня - это то, в чем разбирается каждый. Ну, как в советские времена в фигурном катании. Или как сегодня - в вирусологии. Но, конечно, если говорить серьезно, профессионала здесь отличить нетрудно. И это не белый китель с колпаком. А наработанные годами навыки.

Comments

[krambambyly]

[dr_eburg]

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[anepoherus]

Я бы на первое место поставил «развитость вкуса» у повара. Если вкусовые рецепторы обычные, средние, то острый нож или точность следования рецепту не помогут ему.