Утка - детям

[p_syutkin]

Если из всех сортов мяса мы выделяем баранину - в любом виде, то из птицы на таком же месте у нас утка. Настоящая, яркая, пропитанная жирком. И все из нее - начиная от бульона и заканчивая целой тушкой в духовке - сплошное удовольствие.

Comments

[igor_piterskiy]

Из утки надо magre de canard делать.

[p_syutkin]

Ну, это мелкие дети не оценят :))

[igor_piterskiy]

Насколько я себя помню, лет в 10 уже бы оценил.

[p_syutkin]

У нас внуки пока еще и до половины этого возраста не доросли :)

[igor_piterskiy]

Ну, тогда, возможно, еще не понимают...

[esmarhov_ss]

Из ножек и шеи магре не очень получится...

[igor_piterskiy]

Вообще-то, из грудки принято.

[esmarhov_ss]

Да ты что?! Надо же?! А Сюткин про грудку-то и не писал! Да и про фуа-гра забыл....

[igor_piterskiy]

Ты читать умеешь? Сначала речь идет об использовании утки вообще, потом - про конкретные блюда. Почему не magre de canard? Что-то я не увидел упора на утилизацию ножек и шеи.

[esmarhov_ss]

А ты название поста оценил? "Утка - детям!"

[igor_piterskiy]

Я оценил, что ты туповат. Свободен.