Россияне стали меньше квасить. Или больше?

[p_syutkin]

Россияне постепенно перестают делать домашние заготовки на зиму и уменьшают их объемы в общей продуктовой корзине. Согласно исследованию РОМИР, лишь 33% россиян занимаются заготовками на зиму из собственных овощей и фруктов.

Comments

[p_syutkin]

Мы используем капусту сорта "Слава". Она продается в Москве уже с конца сентября. Сегодня еще есть в продаже:

[olga_pro]

Так не выращивают больше Славу - она плохо лежит, невыгодно. А на рынках за Славу выдают внешне похожие сорта с плоским кочаном. Впрочем, в Германии про этот сорт даже и не слышали, но прекрасно квасят свои сорта.

[evard1969]

В магнитах и пятёрках не известны сорта. Только пробы и ошибки.