Гречка - продукт «судного дня»

[p_syutkin]

Отношение россиян к гречке давно стало барометром кризисных ситуаций в стране. Вот и в последние дни спрос на нее бьет все рекорды. Но почему эта крупа вдруг стала показателем потребительской паники? Попробуем разобраться.

Comments

[anatoliy_121]

Гречка это русские маниока, киноа и рис. Ну не гороховую же варить кашу. Больше всего люблю гречку с мёдом и грецкими орехами. При подаче можно украсить кашу кокосовой стружкой.

[navigator011]

все больше людей начинает понимать, что гречка им не понадобиться ))))

[gun001]

Скорее всего разбираю, потому что нет импортной гречки. Все другие крупы можно купить за границей.

[p_syutkin]

Импортная же зеленая. А это на любителя. Все-таки у нас народ за полвека привык к обжаренной гречке.

[alex_sochii]

зеленая как раз местная, а вот обжаренная это китайская, более нахимиченная и не понятно на чем обжаренная, но с более долгим сроком хранения, и дешевле зеленой гречки. Кстати был случай массовых отравлений китайской обжаренной гречкой.

[gun001]

Зеленую видел только в ЗОЖных магазинах, не знал, что она импортная. Я такую даже не пробовал ни разу.

Кстати, раскупают гречку люди опытные, 60+, даже мой возраст по магазинам за этим волшебным продуктом уже не мечется.

Может это возрастное?

[chereisky]

Когда-то гречка считалась безобидной для диабетиков, а сегодня нет.

[p_syutkin]

Даже так? Думаю, у нас об этом большинство и не знает.

[chereisky]

Специалисты не запрещают совсем гречку при диабете, как многие другие продукты, но рекомендуют не увлекаться ею, поскольку ее гликемический индекс (55) не такой уж и низкий. А что она якобы лечит диабет - это совсем ерунда.

[luxs135]

Кстати, а сколько в среднем гражданин России потребляет гречки?

[p_syutkin]

Россиянин в среднем съедает за год около 3,5 кг риса и 2,8-3,3 кг гречки.

[luxs135]

Как-то не много... Не выглядит это как продукт насущный...
3 кг в год это реально мало.
Вот для сравнения филиппинцы в год едят до 120 кг риса на человека

[suddadelo]

Потому что не едят хлеба.

[ext_5020142]

Люблю гречку с советских времен, когда она была дефицитом наряду с шоколадом, кофе, докторской колбасой и много еще чем. По крайней мере у нас в области с середины 70х. Даже диабетикам она продавалась по записи, в ограниченном кол-ва и только в одном магазине.
40 лет прошло с тех времен, а до сих понмню предвкушение ужина, когда мать говорила, что ей удалось "достать" гречку.

[p_syutkin]

Я тоже в свое время общался с жителями владимирских деревень. Так вот старожилы рассказывают, что никакой гречки и в помине не было там. Пару раз в год, - вспоминали, - отец ездил в Москву и привозил оттуда чемодан этой крупы. Ее только детям давали.