На французском рождественском столе

Dec 27, 2019 12:00


Устрицы, гребешки и, конечно, каплун для французов - это столь же новогодняя тема, как для нас салат оливье и торт наполеон. Смешно, но даже в названиях своих главных праздничных блюд мы вспоминаем Францию.


Read more... )

Новый год, Рождество

Leave a comment

ded_vasilij December 27 2019, 10:07:51 UTC
re. : “ Что в этом году будет стоять у французов на рождественском и новогоднем столах?“

Как ловко вы сплели воедино два разных события, чувствуется опыт и профессиональная закалка.
Вот только сумеют ли сохраниться на французских столах устрицы, простоят ли они неделю без страха и поклёпа?
Я вот только сейчас, на третий рождественский день доел праздничный салат, но уже не без содрогания. Он ведь хоть и в холодильнике томился, но мало ли что? А тут шутка-ли, еще четыре дня до смены вех. Устрицам не позавидуешь, а уж французам, в недельном ожидании пока в далекой россии публика прочухается к тридцать первому, и подавно.

Reply

von_esmarch2 December 27 2019, 12:06:24 UTC

мне кажется, в посте многое гиперболизировано и романтизировано. я живу в европе чуть ли не с пелёнок и знаю точно, что обыденный и праздничный стол шведа, норга или кого-то другого в реале совсем не та, как её расписывают художественные сми!)

Reply

ded_vasilij December 27 2019, 13:27:13 UTC
Вы правы, романтизируется все. Да и семьи бывают очень разные. И периоды в жизни разные у одного и того ж человека. Бывали встречи нового года, когда я коротал полночный праздник с одной лишь сигаретой в зубах. А бывали такие, что дюжина человек со всем изобилием пищи и напитков за неделю не могла справиться.

Reply

victoria_fa December 29 2019, 13:12:36 UTC
Как вообще можно сравнивать французскую кухню со скандинавской? В Скандинавии это просто еда.

Reply

von_esmarch2 December 29 2019, 14:25:12 UTC
В Скандинавии это просто еда.

а французская уже не еда? а что? может тебе скандинавскую кухню нужно было назвать "кормами", поскольку, как я понял, ни о первой, ни о второй ты понятия не имеешь.


... )

Reply


Leave a comment

Up