Загадка морковки по-корейски

Sep 23, 2018 12:09


Любопытно, в какую западню попали в России корейские рестораны. Благодаря нашей непростой истории им приходится делать блюдо, совершенно несвойственное их национальной кухне.


Read more... )

Морковь, Корейская кухня

Leave a comment

mikewaz0wski September 23 2018, 10:51:48 UTC
Коллеги из «Самой полезной программы» (телеканала РЕН-ТВ) - фу, как стыдно!

Reply

p_syutkin September 23 2018, 11:17:04 UTC
Тут вот какой вопрос. На самом деле ведущий Владимир Щеглов и его команда делают неплохой просветительский продукт. В отличие, кстати, от общего фона РЕН ТВ. Вот, скажем, с Анной Чапмен я и рядом не сяду и регулярно отказываюсь от приглашений на ее программу.

Здесь мы вообще выходим на более широкую тему. То есть, какое у нас телевидение, всем понятно. И как, в этих условиях, - можно ли сотрудничать с ним? Мы с Ольгой для себя выработали простое правило. Во-первых, есть просто хорошие программы, работать с которыми приятно. Это прежде всего, скажем, "Еда живая и мертвая" (НТВ). Во-вторых, даже на откровенно идеологизированные каналы иногда ходим. Вот, к примеру, "Царьград" - уж откровеннее некуда. Но я сразу предупреждаю их: про великий православный вклад в мировую кухню говорить не буду. Про политику, если решите спрашивать, - вам не понравится. А так в случае, если это развернутый разговор без купюр - можно и поговорить. В конце концов для меня важно донести свою мысль до самой широкой публики. А как известно, капля камень точит.

Reply

dr_eburg September 23 2018, 11:35:22 UTC
Если уж речь зашла: великолепная британская серия - Hairy Bikers.

Особенно (!) The Hairy Bikers' Asian Adventure.

Удовольствие.

Reply

mikewaz0wski September 23 2018, 14:54:34 UTC
Так в том то и проблема, что легкое телевизионное редакционное купирование и вуаля, ученый биолог, специализирующийся на генетике на Рен-ТВ оказывается выступает за телегонию, и сам, в ужасе, потом всех убеждает, что он такого и рядом не говорил. Ладно праздную публику убеждает, а что с коллегами делать теперь?

Reply

p_syutkin September 23 2018, 15:01:26 UTC
Я не отрицаю: проблема или дилемма, действительно, есть. А вот готовые рецепты ее решения - увы, отсутствуют. Не готов утверждать, что мое решение - самое правильное. Но, повторю, другого ТВ у нас нет. Соответственно, можно просто игнорировать его. И лишиться возможности донести свои взгляды до публики. Либо, находить компромиссы. Которые сохраняют для тебя возможность не кривить душой.

Reply

mikewaz0wski September 23 2018, 15:49:02 UTC
Так может и хрен с ней, с такой публикой? Поискать другую, более умную? Впрочем, это лишь мое мнение. Посмотрел сейчас половину одной передачи НТВ "Еда живая и мертвая" в принципе, особого криминала не увидел.

Reply

gelena_s September 23 2018, 16:52:49 UTC
Коллеги как правило , знают, как там режут и склеивают. Потому уже больше вообще не хожу. Но когда слышу откровенный бред от нормального по отзывам человека, то думаю, что его уговорили и наобещали, а потом , естественно, обманули. А вот если он стал в какой то передаче регулярно участвовать, то уже к нему возникают вопросы…

Reply

mikewaz0wski September 23 2018, 17:30:42 UTC
Вы про коллег-психологов? Извините, считаю вашу специализацию очень вредной лженаукой. Причем очень вредной, как астрологов. Психиатрия, в отличии от них, все же наука, хотя мнение психиатров относительно своих знаний и несут в себе достаточно цинизма и скепсиса.

Reply

gelena_s September 23 2018, 17:38:33 UTC
Конечно, конечно. Считайте на здоровье. К счастью решают это не представители эффекта Даннинга- Крюгера. А те, кто дают гранты на исследования и иногда Нобелевки.

Reply

mikewaz0wski September 23 2018, 18:15:05 UTC
Простите, не известны мне в академической науке ни Данниг ни Крюгер. Да и нобелевку какому только дерьму не давали, а психолухам как-то не сподобились.

Reply

gelena_s September 23 2018, 18:45:45 UTC
Оо, в российской аквдемической среде много чего не знают. Зато там православные кафедры открывают в МИФИ. Я предпочту ориентироваться на мировую науку. А там как то с грантами на исследования попроще будет. И Канеман тоже вам видимо не известен? Я же говорю- эффект Даннинга - Крюгера в действии. Всего хорошего!

Reply

mikewaz0wski September 23 2018, 19:06:02 UTC
Всего хорошего, это ваш слив такой неинтересный? Православные кафедры это, безусловно, ваша в МиФи победа, да!

Reply

gelena_s September 23 2018, 20:39:07 UTC
похоже, вы умете комментировать только в парадигме слив/не слив?
а как скоро перейдете на личности?
понимаю, отчего вы так боитесь психологов. но вы не расстраивайтесь, с этим можно жить

Reply

oldpapuas September 23 2018, 21:10:29 UTC
Дура, Крюгер с Даннингом ржут над тобо! :))))

Reply


Leave a comment

Up