Тыква радости

[p_syutkin]

Осень самая пора для тыквы. Вот почему мы не раздумывали, когда программа «Еда живая и мертвая» попросила нас дать сезонный рецепт русской кухни. Конечно, она, - оранжевая красавица.

Comments

[elalii]

Павел! Я в этом году посадила тыкву "Спагетти" Не знаю, что и делать. Наросло столько тыкв, что в глазах рябит))) А я никогда её не пробовала. Вся в сомнениях)))

[shmupsy]

Ее запекают в духовке или микроволновке, предварительно проколов ножом много раз; до мягкости. Потом разрезают, выскабливают те самые спагетти изнутри, и все! Можно обжарить на сковороде, можно просто перемешать с соусом... ещё ее режут пополам, кладут добавки (фарш с жареным луком например) и запекают половинки

[elalii]

Это если одна-две. Висит их штук 50((((. Очень урожайная оказалась.... Я с тыквой, которая в форме груши делаю манты, пополам фарш и столько же натёртой тыквы.

[anatoliy_121]

В пироги добавляйте. Или кашу варите.

[elalii]

Я на ЗОЖ, соответственно ем очень мало, муж тыкву не воспринимает)

[anatoliy_121]

Тыквы можно несколько кусочков скушать. Калорий мало.

[elalii]

Я не съем столько тыкв , сколько их выросло! Даже считать боюсь))))

[marisok56]

Если бы Вы жили на Украине - у Вас бы такого вопроса просто не возникло по определению. Там всё, что выросло - моментально тащат на рынок и имеют с этого основной и весьма неплохой доход. Тем более с таким эксклюзивом)) Мы, русские, неразворотливы в этом плане.

[p_syutkin]

Вот посмотрите, мы целую серию про заготовку тыквы в свое время записали:

[elalii]

Спасибо, Павел! С удовольствием посмотрела. Очень понравилось варенье из круглых кусочков! Ольга так по домашнему готовит!