Русская водка от Похлебкина: история и мистификация - II

Oct 02, 2013 15:09

Ошибки и заблуждения Похлебкина. Эта тема стала очень популярной сейчас. И разделила его читателей на две чуть ли не враждебные категории. Вот почему сегодня мы рассмотрим аргументы историка русской кухни Бориса Родионова, который написал вполне аргументированную  книгу «Правда и ложь о русской водке. Анти-Похлебкин».


Read more... )

История советской кухни, Водка, Борис Родионов, Вильям Похлебкин, Русская кухня, Полугар

Leave a comment

maxnicol October 2 2013, 15:49:42 UTC
то есть, получается, что рассказывая о приглашении к министру и постановке задачи, ВВП (тот ВВП! тогдашний) несколько сфантазировал историю вопроса?

Reply

sgalitsky October 2 2013, 18:10:42 UTC
кстати слегка непонятно, - откуда такое точное описание про разговор с министром. т.е. - есть какое-то интервью или опубликованные мемуары ВВП на эту тему?

Reply

p_syutkin October 2 2013, 18:27:07 UTC
Родионов встречался с работниками министерства, которые участвовали в подготовке работы с Похлебкиным. Разговор восстановлен по их воспоминаниям.

Reply

p_syutkin October 2 2013, 18:31:04 UTC
Точнее речь идет о воспоминаниях тогдашнего руководителя ВО "Союзплодоимпорт" Ю.Б.Жижине, который и курировал в том время всю эту водочную судебную эпопею.

Reply

deceptors October 3 2013, 17:02:17 UTC
Что не гарантирует его достоверность, к слову.

Reply

p_syutkin October 3 2013, 17:23:08 UTC
А никто одному автору и не должен верить. Вот когда из всех этих воспоминаний и источников складывается логичная картина - тогда да. Она становится разумным объяснением действительности.

Reply

deceptors October 3 2013, 18:35:30 UTC
Не должен, но вы аргументируете именно этим случаем.

Оксюморон?

Reply

p_syutkin October 4 2013, 08:53:38 UTC
Да, нет. Просто я кладу еще одно стеклышко в эту мозаику. Чтобы она не была одноцветной. Верить-не верить - это часто вопрос эмоций. А вот оценить аргументы каждой из сторон - это уже предметный разговор.

Reply


Leave a comment

Up