Попробуй Россию

[p_syutkin]

Пицца с репой и тамбовским окороком? - Почему бы и нет. Может быть, лет через двадцать-тридцать она превратится в обычное блюдо русской кухни.

Comments

[nasse]

13 часов. Завидую.
Кажется, это все-таки повод купить какую-нибудь медленноварку.

[p_syutkin]

Мультиварка сегодня способна в значительно степени заменить "эффект печи". В части многочасового томления там. Разве что запаха дымка будет не хватать :))

[igor_piterskiy]

Насчет "гениальной простоты" селедки под шубой не могу согласится. Довольно трудоемкое блюдо. А еще хорошую селедку надо, а с этим есть некоторые проблемы...

[p_syutkin]

Это верно. Но на фоне других упомянутых блюд - это еще сравнительно не сложно для обычной хозяйки.

[igor_piterskiy]

Смотря с какими. Томить 13 часов - это как раз не очень напряжно. Трудозатрат-то никаких...

[ext_944595]

Русская лень! Поставил в печь -- само приготовится!

[sottovoce_0310]

_Поэтому местные повара решили их квасить - не пропадать же добру. Так и был изобретён уникальный рецепт._
Это в традиции уже - не пропадать же добру. Главный принцип.Ваяют несусветные блюда из того, что жалко выкинуть, а то, что на выходе полное говно, никого не смущает. Тут у русской кухни большие перспективы, до.
_А один из секретов вкусных блюд от Виктора Осипенко - старинный русский способ приготовления. Как известно, самые популярные русские блюда томились по многу часов в печи, что и было причиной их необычного вкуса+
Этот старинный способ есть во многих кухнях, в частности, французской.
А пиццу с репой ешьте сами или назовите по-другому, чтоб на пиццу тень не бросать.

[belka_unit]

Я бы и просто тамбовский окорок попробовала с удовольствием)