Конструируем домостроевские вкусы

[p_syutkin]

Кундюмы из лосиных губ, ряженка из лебяжьих печенок, решетный березовый хлеб… Видели когда-нибудь? Пробовали?

Comments

[p_syutkin]

Это я так "под старину" подделаться решил. Впрочем, ты прав - надо хотя бы взять в кавычки.

[maxnicol]

о! а я и не видывал такого написания - спасибо

[p_syutkin]

Набери google.books за XIX век - там только такой вариант написания:

https://www.google.com/search?tbm=bks&q=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%B9#q=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%B9&tbm=bks&tbs=cdr:1,cd_min:1800,cd_max:1899

[maxnicol]

да, в 19-м в. гугл был еще изрядно архаичен - и зело менее понятен во временные лета

[spit_spb]

Речь в основном о Малороссии, по тем временам говор.

[p_syutkin]

Не обязательно малороссийский. Было употребительно и в обычной речи. Вот словарь Даля за 1865 год. Как видите, оба варианта имеют место:

[ene_ir]

Читали Домострой - там вообще орфография оригинальная была - кОпуста, например. Хозяйственный аспект там неплохо раскрыт был, советы дельные по запасам и проч.

[p_syutkin]

А в старорусском языке изменение гласных, согласных вообще очень частое явление. боранина/баранина, сорочинское/сарацинское, колач/калач, корасев/карасей, крупичатая/крупитчатая и т.п.