Вы знаете, Бендер, как я ловлю гуся?

[p_syutkin]

Рождественский гусь - символ праздника. Но почему? Что такое хороший фермерский гусь? Где его купить? И как приготовить? - Попробуем разобраться.

Comments

[asja_nikova]

Что-то мне их так жалко стало, гусей... сначала гнали сотни километров, а потом забивали.
В такие моменты очень тянет к вегетарианству.

[yuri7751]

Угу. Строем и с песней гнали.

[p_syutkin]

Вот-вот :))

[p_syutkin]

Я думаю, это больше легенда. По крайней мере насчет сотен километров. После такого-марш-броска гусь стал бы худой и мускулистый.

[asja_nikova]

Да это понятно, что легенда. Цену набивали, я так думаю. ))
У нас раньше в семье тоже на НГ гуся делали, но фаршировали, насколько я помню, гречкой.
А может, это просто был "перестроечный" вариант.

[amoiskiy_pet]

Кстати насчет Викторианской Англии тоже говорят что самоходом гнали, причем предварительно еще лапы смолой обмазывали дабы не стоптались раньше времени.