Ножик туп - хозяин глуп

Aug 10, 2015 14:01

Не знаю, где как, но в России стол начинается с хлеба. Что может быть вкуснее, чем проголодавшись, намазать кусочек черного маслом и быстро съесть, пока не принесли более существенные блюда? Только вот нарезать и подать хлеб - это раньше у нас целая наука была, со своими инструментами и правилами.


Read more... )

Хлеб, История русской кухни

Leave a comment

Comments 13

ira_autumn August 10 2015, 11:30:44 UTC
прелестно. Англичанин радуется, что не только его жена пилит. :))
А вот тут же опечатка? «что представляют они собою, как не попытку заменить хозяйкам острый нож, хуже которого и по пословице нет ничего»? Лучше которого?

Reply

p_syutkin August 10 2015, 11:50:05 UTC
Я думаю, автор имел ввиду частое в русском языке сравнение неприятного события. "Оно ему как нож острый": http://slovarionline.ru/bolshoy_tolkovo_frazeologicheskiy_slovar_mihelsona/page/nojostryiy.6506

Reply

ira_autumn August 10 2015, 12:08:14 UTC
дошло. :) что для хлеба лучше, что для сердца - хуже.

Reply


clust August 10 2015, 11:44:34 UTC

Нож для хлеба с волнистой кромкой у меня имеется, но никто не пользуется. Крошек больно много от него, да и никаких проблем использование простого острого шефа не доставляет. Непонятный нож.

Reply

p_syutkin August 10 2015, 11:51:31 UTC
Это действительно дело привычки. Но, к примеру, очень мягкий хлеб таким ножом действительно резать удобнее.

Reply


лтш. valera47 August 10 2015, 11:45:47 UTC
rūpes - забота
rupjš - 1.грубый;2.крупный
rupjmaize -черный хлеб

Reply


maxnicol August 10 2015, 13:10:40 UTC
А во Франции, когда вследствие неграмотного государственного регулирования экономики в стране закончился хлеб, и народу предложили покупать к луковому супу профитроли, такими машинками, установленными на Place de la Concorde, рубили руки гражданам, тянувшимся к контабандным буханкам.

Reply

p_syutkin August 10 2015, 13:44:35 UTC
И правильно. Эти санкционные контрабандные буханки - они кого надо буханки. Только самые чистые и честные люди могут уничтожать их методом поедания.

Reply


spit_spb August 10 2015, 14:09:06 UTC
У меня пила, как на картинке, с клеймом как раз Золинген.
Современный хлеб можно резать чем угодно, это не большой крестьянский каравай.
Статья забавная, сейчас такое не пройдет даже в рекламной рубрике.

Reply

p_syutkin August 10 2015, 14:14:10 UTC
Сложно сказать, чего здесь больше - рекламы или желания познакомить публику с новыми современными гаджетами. Скорее, все-таки больше этого стремления к просвещению.

Reply


Leave a comment

Up