Плов и русская кухня. Есть ли что-нибудь более далекое, - скажет кто-нибудь. И будет не совсем прав. Можно долго объяснять почему. Говорить про «сарацинское пшено» - многие века так назывался у нас рис. Рассказывать про кулеш. Про то, что баранина была самым распространенным видом мяса на Руси. Только все это и так понятно.
![](http://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/1766991/1766991_900.jpg)
(
Read more... )
За сколько серебряников продались.
Спасибо Сталику, научил нас убогих русских кашу из риса варить на костре.
Reply
И если вы подумали, что Сталик нуждается в моей рекламе, - это заблуждение. А вот пройти мимо нового явления в нашей кулинарной литературе мне трудно.
А серебренники? Я вас умоляю :)) Сталик - мой друг. И я знаю немного людей, дружба которых была бы крепче и надежнее.
Reply
Reply
Там и котлы-казаны времен Тимура и про заводы, где они делались.
Да и само русское слово "очаг" пришло из тюкских "ошак" (в разных вариациях азиатских языков)
Reply
Насколько я помню, Царь колокол 200 тон меди, и байка про то как его отлили на территории кремля, знакомый с производством вам скажет, что это не реально,есть заводы которые выпускали что то около 170 тонн в сутки меди, не более, значит в кремле должен быть построен подобный завод, разово отлили 200 тонн и демонтировали, понятно, что не правда.
Так и с единичными экземплярами котлов, правды мы уже никогда не узнаем, где их делали и как, темболее из источников ЮНЕСКО, где лаваш армянское блюдо.
Вы калькулятор возьмите, и перемножьте количество семей, сколько надо металла, и тогда покажите, где было производство их национальной посуды.
Вот с того завода 170 тонн в сутки куда то использовалось может не только на колокола, пушки, но и котлы, которые теперь азиатам приписывают.
Reply
Про весь мир - очень громко сказано. :)
Reply
Reply
Как бы то ни было - его популярность не делает его приятным человеком с которым бы хотелось общаться.
Reply
Leave a comment