Вкусно и дешево

[p_syutkin]

Пища может быть и полезной и, одновременно, дешевой. Именно это всегда пытались продемонстрировать русские кулинары. «Недорогой постный стол» - так и называется статья известного русского гастронома конца XIX века Ф.Зеста. А опубликована она в журнале «Наша пища» в 1893 году. Почитаем?











Кулинар Ф.Зест (1890е годы)