Сырники для гурманов

[p_syutkin]

Сначала сырники делили на половинки, потом - на четвертинки. Но повторить библейские чудеса нам с Ольгой Сюткиной так и не удалось. На всех не хватило. О том, как русские кулинары накормили французов своими продуктами и историями, и что из этого вышло, рассказывает в последнем номере «Огонька» Гелия Делеринс.

Comments

[pachom]

А я с беконом сырники сегодня делал)))

[p_syutkin]

Какие они художественные у вас! А с чем там сметана в середине? Не с груздями ли солеными?

[pachom]

Упс, спасибо за идею)))
Нет с чесноком и соленым укропом. Предполагаются к борщу. Цэж фантазийные сырники)))

[pachom]

Павел, пытаюсь популяризировать подзабытые ноне сырники. Не сочтите за назойливую "азаровщину", но было бы интересно ваше мнение.
http://pachom.livejournal.com/tag/%D1%8F%20%D0%B2%D0%B0%D0%BC%20%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%83%D0%BC%D0%B0%D0%BB

[p_syutkin]

Петр, я просто в какой-то растерянности. Еще вчера посмотрел, вернулся сегодня снова на вашу страницу. И вновь с удивлением обнаружил, что казалось бы простое и давным-давно знакомое блюдо можно оказывается "прочитать" совершенно по-новому. Это просто открытие какое-то. Спасибо за вашу фантазию и настойчивость!

[pachom]

И вам спасибо. Значит не зря сочиняю)))

[p_syutkin]

Очень даже не зря!