Датская елка с русского Кавказа
Самая продаваемая в мире новогодняя елка на самом деле - пихта. И удивительным образом она оказалась связана с Россией и нашей историей.
Короткая заметка на сайте Deutsche Welle о пихте Нордмана подтолкнула меня покопаться в этой теме. И действительно, все оказалось именно так. Называемое сегодня «датской елкой» (даже у нас на елочных базарах можно встретить ее) это дерево родом с Кавказа. А открыл его финский немец на службе России - Александр фон Нордман.
Украшенная елка стала обязательным атрибутом Рождества только в XIX веке - причем, сначала в Германии. С тех пор много раз менялась мода, как на елочные украшения, так и на сами ели. С десяток лет назад и к нам (по крайней мере, в крупные города) пришли эти "импортные ели", выращенные в Дании. Их так и называют: датские елки.
Между тем, так называемая датская ель - родом с Кавказа и является, строго говоря, не елью, а пихтой. Кавказскую пихту предпочитают другим видам хвойных и в Германии. По данным газеты Frankfurter Rundschau, из 25 миллионов рождественских елей, которые ежегодно продаются в Германии, 80 процентов - это пихта кавказская. Но в Германии это красивое дерево правильной конической формы чаще всего называют Nordmanntanne - "пихтой Нордмана", по имени открывшего ее и описавшего ботаника Александра фон Нордмана.
Александр Давидович фон Нордман (1803-1866)
Полное имя ученого - Александр Давидович фон Нордман, и вся его жизнь тесно связана с Россией. Этнический немец, он родился на острове Руотенсальми в Финляндии в 1803 году, то есть за шесть лет до присоединения Великого княжества к царской России. Отец и дед Александра фон Нордмана состояли на российской службе.
Уже в 24 года талантливый молодой человек стал доктором философии, что в те времена (да и сегодня за рубежом) было первой научной степенью в различных дисциплинах. Затем он провел пять лет в Германии, где изучал немецкую филологию и биологию. В Берлине он стал доктором медицинских наук. Его научный труд "Микрографические заметки", который вышел в свет на немецком языке в 1832 году, считается классическим.
В начале 1830-х годов Александр фон Нордман был приглашен в Одессу. Он преподает в качестве профессора зоологии и ботаники в знаменитом лицее Ришелье, высшем учебном заведении, преобразованном впоследствии в университет. Там же, в Одессе, он основал институт садоводства. Кроме того, фон Нордмана назначили директором местного ботанического сада.
Спектр интересов ученого был необычайно разнообразен: он занимался исследованиями рыб, птиц, насекомых, ракообразных... В его честь было названо восемь видов млекопитающих. Но и это не все: Александр фон Нордман занимался также палеонтологией и написал четырехтомную "Палеонтологию южной России". Кроме того, ученый совершил несколько экспедиций и участвовал в раскопках в Крыму и на Кавказе.
В 1835 году вместе с садовником Одесского ботанического сада Доллингером и известным писателем-декабристом А. А. Бестужевым (лит. псевдоним Марлинский) предпринял поездку по Кавказу. Они проплыли на фрегате от Геленджика до Сухуми, совершая высадки на берег под прикрытием конвоя с пушкой для сбора образцов местной флоры и фауны. Из селения Бомборы, находящегося немного южнее Пицунды, Нордман в сопровождении отряда абхазцев проник в горы и посетил район Аибги и Красой Поляны. За время этой экспедиции Александром Нордманом была собрана уникальная по тем временам коллекция флоры и фауны Кавказа: 12 000 образцов растений, 300 моллюсков, 232 тушки птиц, 3600 насекомых и пр., а также описан целый ряд крупных животных (в том числе кавказский зубр) и растений. Затем экспедиция продолжилась в Закавказье.
Именно там в горах у города Боржоми недалеко от границ Гурии и Джавахетии (Грузия), на высоте более 1500 метров метров 35-летний фон Нордман заметил и обнаружил пихту с прямым стволом, густыми крепкими ветками и длинными, темно-зелеными иголками. Ради справедливости стоит, правда, сказать, что еще раньше, в 1838 году, об этой пихте писал русский ученый со шведскими корнями Христиан фон Стевен. Однако именно Александр фон Нордман впервые научно описал ее и считается первооткрывателем "пихты Нордмана".
В 1849 году он вернулся в Финляндию, где стал профессором зоологии в Гельсингфорсском университете. Он был ученым с мировым именем и пользовался огромной популярностью у студентов. В 1848 году после смерти жены вместе с детьми переехал в Германию, где и скончался 25 июня 1866 года.
Но вернемся к рождественской ели. С середины XIX века пихту Нордмана начинают выращивать за пределами Кавказа. Постепенно она получает распространение в Западной Европе. Правда, семена и сейчас еще чаще всего привозят из родных мест красавицы-пихты, хотя выращивают большую часть продаваемых в Германии пихт Нордмана выращивают здесь же. Лишь примерно 15 процентов импортируются из Польши, Ирландии и Дании.
Пихта Нордмана пользуется популярностью не только за свою красоту, но и за то, что она хорошо сохраняется, не осыпаясь, при комнатной температуре: если правильно ухаживать за ней, то до нескольких недель. Есть у нее и еще одно преимущество - она не очень колючая.
Короткая заметка на сайте Deutsche Welle о пихте Нордмана подтолкнула меня покопаться в этой теме. И действительно, все оказалось именно так. Называемое сегодня «датской елкой» (даже у нас на елочных базарах можно встретить ее) это дерево родом с Кавказа. А открыл его финский немец на службе России - Александр фон Нордман.
Украшенная елка стала обязательным атрибутом Рождества только в XIX веке - причем, сначала в Германии. С тех пор много раз менялась мода, как на елочные украшения, так и на сами ели. С десяток лет назад и к нам (по крайней мере, в крупные города) пришли эти "импортные ели", выращенные в Дании. Их так и называют: датские елки.
Между тем, так называемая датская ель - родом с Кавказа и является, строго говоря, не елью, а пихтой. Кавказскую пихту предпочитают другим видам хвойных и в Германии. По данным газеты Frankfurter Rundschau, из 25 миллионов рождественских елей, которые ежегодно продаются в Германии, 80 процентов - это пихта кавказская. Но в Германии это красивое дерево правильной конической формы чаще всего называют Nordmanntanne - "пихтой Нордмана", по имени открывшего ее и описавшего ботаника Александра фон Нордмана.
Александр Давидович фон Нордман (1803-1866)
Полное имя ученого - Александр Давидович фон Нордман, и вся его жизнь тесно связана с Россией. Этнический немец, он родился на острове Руотенсальми в Финляндии в 1803 году, то есть за шесть лет до присоединения Великого княжества к царской России. Отец и дед Александра фон Нордмана состояли на российской службе.
Уже в 24 года талантливый молодой человек стал доктором философии, что в те времена (да и сегодня за рубежом) было первой научной степенью в различных дисциплинах. Затем он провел пять лет в Германии, где изучал немецкую филологию и биологию. В Берлине он стал доктором медицинских наук. Его научный труд "Микрографические заметки", который вышел в свет на немецком языке в 1832 году, считается классическим.
В начале 1830-х годов Александр фон Нордман был приглашен в Одессу. Он преподает в качестве профессора зоологии и ботаники в знаменитом лицее Ришелье, высшем учебном заведении, преобразованном впоследствии в университет. Там же, в Одессе, он основал институт садоводства. Кроме того, фон Нордмана назначили директором местного ботанического сада.
Спектр интересов ученого был необычайно разнообразен: он занимался исследованиями рыб, птиц, насекомых, ракообразных... В его честь было названо восемь видов млекопитающих. Но и это не все: Александр фон Нордман занимался также палеонтологией и написал четырехтомную "Палеонтологию южной России". Кроме того, ученый совершил несколько экспедиций и участвовал в раскопках в Крыму и на Кавказе.
В 1835 году вместе с садовником Одесского ботанического сада Доллингером и известным писателем-декабристом А. А. Бестужевым (лит. псевдоним Марлинский) предпринял поездку по Кавказу. Они проплыли на фрегате от Геленджика до Сухуми, совершая высадки на берег под прикрытием конвоя с пушкой для сбора образцов местной флоры и фауны. Из селения Бомборы, находящегося немного южнее Пицунды, Нордман в сопровождении отряда абхазцев проник в горы и посетил район Аибги и Красой Поляны. За время этой экспедиции Александром Нордманом была собрана уникальная по тем временам коллекция флоры и фауны Кавказа: 12 000 образцов растений, 300 моллюсков, 232 тушки птиц, 3600 насекомых и пр., а также описан целый ряд крупных животных (в том числе кавказский зубр) и растений. Затем экспедиция продолжилась в Закавказье.
Именно там в горах у города Боржоми недалеко от границ Гурии и Джавахетии (Грузия), на высоте более 1500 метров метров 35-летний фон Нордман заметил и обнаружил пихту с прямым стволом, густыми крепкими ветками и длинными, темно-зелеными иголками. Ради справедливости стоит, правда, сказать, что еще раньше, в 1838 году, об этой пихте писал русский ученый со шведскими корнями Христиан фон Стевен. Однако именно Александр фон Нордман впервые научно описал ее и считается первооткрывателем "пихты Нордмана".
В 1849 году он вернулся в Финляндию, где стал профессором зоологии в Гельсингфорсском университете. Он был ученым с мировым именем и пользовался огромной популярностью у студентов. В 1848 году после смерти жены вместе с детьми переехал в Германию, где и скончался 25 июня 1866 года.
Но вернемся к рождественской ели. С середины XIX века пихту Нордмана начинают выращивать за пределами Кавказа. Постепенно она получает распространение в Западной Европе. Правда, семена и сейчас еще чаще всего привозят из родных мест красавицы-пихты, хотя выращивают большую часть продаваемых в Германии пихт Нордмана выращивают здесь же. Лишь примерно 15 процентов импортируются из Польши, Ирландии и Дании.
Пихта Нордмана пользуется популярностью не только за свою красоту, но и за то, что она хорошо сохраняется, не осыпаясь, при комнатной температуре: если правильно ухаживать за ней, то до нескольких недель. Есть у нее и еще одно преимущество - она не очень колючая.