Омлет в духовке

[p_i_l_a_r]

Состав

яйца 4 штуки
молоко 200 мл
мука 2 столовые ложки
масло сливочное 50 г
соль

Приготовление

1. Яйца взбить с солью, затем добавить муку и молоко, взбить всё в однородную массу.
2. Небольшую форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом, вылить в неё яично-молочную смесь и поставить в нагретую до 200*С духовку на 30 минут.
3. Омлет достать из формы, разрезать и подать к столу горячим, сдобрив сливочным маслом.

Рецепт отправляется к Лиле liligorina на ФМ "Монохромные обеды. Жёлтый".