Рыбные котлеты с соусом тцатцики

[p_i_l_a_r]

Состав

рыбный фарш 500 г
яйцо 1-2 штуки
майонез 2 столовые ложки
мука 2-3 столовые ложки
лук репчатый 2 штуки
перец чёрный молотый
соль

Приготовление

1. Рыбный фарш смешать с яйцами, майонезом и мукой.
2. Репчатый лук измельчить и добавить в фарш.
3. Слегка посолить, поперчить и хорошо перемешать.
4. На сковороду с разогретым растительным маслом выкладывать столовой ложкой фарш. Жарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
5. К рыбным котлетам подать соус тцатцики.