Манхэттенский чаудер (Manhattan Clam Chowder) - Американская кухня

[p_i_l_a_r]

Comments

[marawarren]

Вкусная штука, часто заказываю его в ресторанах, но только не манхэттенский,а просто Clam Chowder.

[p_i_l_a_r]

Если ты имеешь ввиду молочный, то это рецепт из Новой Англии. :о)

[marawarren]

Да, молочный.Твой мне не попадался, в Висконсине его, видимо, не готовят))

[p_i_l_a_r]

Писала-писала тебе ответ, пришла кошка, прошлась по клаве и всё стёрла. :о)
Молочный чаудер - популярный классический рецепт. Но мы, с детства знакомые с эстонскими молочными супами, такое едим неохотно. :о\

[magdacook]

интересный вариант чаудера)

[p_i_l_a_r]

Обалденно вкусно! Настоятельно рекомендую попробовать. :о)

[magdacook]

я так и сделаю, но позже, сейчас пост, бекон не ем)

[p_i_l_a_r]

Просто исключи бекон из рецепта и все дела, так тоже часто готовят. Вместо фенхеля чаще всего используют стеблевой сельдерей (просто мы такое не едим), а вместо порея - репчатый лук. :о)

[agro_al]

потрясающий рецепт, мне бы точно понравилось! Спасибо за рецепт необычного для меня блюда)

[p_i_l_a_r]

Очень рада, что рецепт понравился. :о)

[ines_witch]

сытная смесь :)

[p_i_l_a_r]

Хорошая еда. :о)

[p_i_l_a_r]

Ну не люблю я сельдерей, а вот с фенхелем получилось великолепно. Местное море скудно на моллюсков, но в замороженном виде они встречаются. Рецепт горячо рекомендую! :о)