Обморок имама (Imam Bayildi) - Турецкая кухня

[p_i_l_a_r]

Comments

[magdacook]

я в обмороке)))

[p_i_l_a_r]

Назначаешься почётным имамом. ;о)

[magdacook]

ггг) спасибо, я, пожалуй, откажусь)) скромно попробую баклажанчики))

[p_i_l_a_r]

Угощайся, Мариша! :о)

[zveruska]

какой полосатенький баклажанчик.. просто как в восточном халате - что и придает дополнительную аутентичность))

[p_i_l_a_r]

Как остроумно! :о)
Вообще-то полосочки позволяют баклажану правильно обжариться, тогда как целиком обжаренная шкурка просто сделается несъедобной, "пластиковой".

[zveruska]

и обжариться, и не развалиться) технологически - абсолютно верно. но ведь еще и красиво)

[p_i_l_a_r]

Абсолютно правильно - и то, и другое, и третье. :о)
Полосатенькие баклажаны действительно очень симпатичны.

[imungu]

Когда же я это блюдо приготовлю? Аппетитно выглядит.

[p_i_l_a_r]

Спасибо, Ира! :о)
Блюдо презентабельное, вкусное и в то же время делается оно просто и быстро, так что стоит только захотеть. ;о)

[inna_shanghin]

Обожаю это блюдо! Турецкая кухня вообще замечательная

[p_i_l_a_r]

Ага, нам тоже нравится. :о)

[p_i_l_a_r]

Любимое из его рубаи:

Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.

Угощайся, пожалуйста! Имам баялды - блюдо вкусное и красивое. :о)

[p_i_l_a_r]

Риджа эдерим! :о)