Сырный суп
Захотелось чего-нибудь интересненького. Вчера варила сырный суп. Да еще к нему сделала греночки, пропитанные оливковым маслом с зеленью и чесночком. Получилось вкусно.
Нам понадобится:
1 л воды
1 средняя морковка
1 средняя луковица
3 картофелины
180г плавленного сыра
Морковь, лук, картофель почистить. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
Лук и морковь пассеруем. Когда вода закипит, добавляем пассерованные овощи.
Пока морковь с луком варятся, картофель нарезать средним кубиком и добавить к овощам. Варить до готовности.
В конце варки добавляем сыр, варим, пока сыр не расплавится. Посолить по вкусу.
Нам понадобится:
1 л воды
1 средняя морковка
1 средняя луковица
3 картофелины
180г плавленного сыра
Морковь, лук, картофель почистить. Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
Лук и морковь пассеруем. Когда вода закипит, добавляем пассерованные овощи.
Пока морковь с луком варятся, картофель нарезать средним кубиком и добавить к овощам. Варить до готовности.
В конце варки добавляем сыр, варим, пока сыр не расплавится. Посолить по вкусу.