История русской кухни пропитана мифами и выдумками

[p_syutkin]

Мне всегда хочется спросить: «А русские офицеры, которые пили французское шампанское, а потом погибали со знаменем в руках под огнем вражеских пушек на Бородинском поле, вероятно, были меньшими патриотами, чем иной нынешний поборник щей с кислой капустой в бороде?»

Comments

[penetrat0r]

Русская кухня прошла всю ту же историю, что и российское общество

Ну вот как-бэ ни разу не комплимент кухне :(

[p_syutkin]

... - А что у меня прямое? - ответил верблюд.

[penetrat0r]

Тут скорее к общему направлению вопросы.

[ded_vasilij]

… и колебалась вместе с линией партии.
Удивительно часто повторяется словосочетание ‘русская кухня’ - это то, чего нет.

[olganeuch]

Bœuf mironton ( беф миронтон) это вроде не закуска а вполне себе обычное блюдо.

[p_syutkin]

В русской кухне - все сначала закуска:

[patrocl]

Это какая-то барская кухня)

[esmarhov_ss]

миротон (миронтон)/ miroton (mironton

[igor_piterskiy]

"а ингредиенты для новогоднего оливье обычным хозяйкам приходилось «копить» в холодильнике чуть ли не с осени"

Оттуда и пошел миф о том, что "в холодильниках у всех все есть".

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.