ПЕНКА В КАПУЧИНО ДОЛЖНА СОХРАНЯТСЯ ДО САМОГО ДНА
Ключевым в приготовлении капучино есть правильно взбитая молочная пена.
Она не должна быть в виде шапки на поверхности напитка, она должна быть единым целым с кофе (я уже об этом писал).
И даже когда напиток уже заканчивается пенка на поверхности сохраняется.
Она не должна быть в виде шапки на поверхности напитка, она должна быть единым целым с кофе (я уже об этом писал).
И даже когда напиток уже заканчивается пенка на поверхности сохраняется.