Давно у меня этот рецепт, от нашей Галочки-galka204, еще с какого-то кулинарного форума стянула, теперь вот постоянно готовлю и наслаждаемся.
на 500г нежирного творога
1 яйцо
3ч.л.сахарного песка
щепотка соли
2ст.л.муки
все перемешать, сформировать сырнички, обвалять в муке, я обваливала в панировочных сухариках измельченных до состояния муки, обжарить в растительном масле и наслаждаться, поедая с вареньем, сметанкой или просто посыпав сахарной пудрой.