Суфле
1 крупная сладкая и мягкая
1 белок крупного яйца
Грушу очистила, разрезала , измельчила в блендере.
Белок взбила до крепких пиков. Добавила к нему измельченную грушу , продолжая взбивать. Смазала форму маслом и выложить массу ( у меня форма 11 см). Выпекать минут 25-30 при температуре 180 градусов пока корочка на зарумянится.
Для меня это вкусный и очень легкий десерт
