Суп из зимней дыни
Зимняя дыня больше всего напоминает кабачок, но с более нежным вкусом и запахом, но кабачок очень большой, я покупала кусак диаметром сантиметров 25.
кусок зимней дыни 500г
1средняя лукоыица
1 средняя картошка
куриный бульон ( у меня из филе грудки)
соль
Немного свежей петрушки
стебель сельдерея 20 см
мягкий сливочный сыр 70г
Все кроме овощи некрупно нарезала кубиками, залила бульоном и поставила вариться минут на 15, посолила, добавила сыр, немного петрушки размешала суп и и взбила все погружным блендером. При подаче посыпала петрушкой.