Шумовкой хаш мешая, свинья плывет большая!
Учел предыдущие промахи в варке холодца, и в этот раз всё получилось как надо. Правда стаф брал у не известного пушера и поэтому в процессе варки отчетливо фонило кнурятиной, но на холодец запах не перешел.Погоды стоят говёные и не зимние, ночью было выше+10, перетащил мисочки в холодильник где все они удачно застыли, без всякого читерства в виде желатина, только копыта, только хардкор!)) с такой миской утро просто збс!