"Она грибы солила" в эмалированной кастрюле

[ovarlamova]

ох и нелегкое это дело. сыпать соль "на глаз")) не знаю, что получилось - посмотрим. Но свекровь уже сказала, что не получатся - не будут хрустеть, так как долго вымачивала. я думаю, мы и не хрустящие съедим. хаха.

кстати , я в прошлом году солила черные грузди. не досолила чуток, так как пугали, что пересолишь - будут горькие. кто-то их сожрал за милую душу. я даже не вспомню теперь, кто . интересно даже. я точно не ела:)
маринованные удаются мне все-таки больше