делюсь радостью ;) манно-миндальная каша

[outside_flo]

потрясную кашу сварила на завтрак!
у меня давно уже стояла манка, просто варить ее на соевом молоке - мне показалось невкусно.
в этот раз я сделала ее в соевой корове с миндалем и ванилью.

Comments

[fina_ru]

спасибо, попробую с просто молоком

[outside_flo]

можно и так!

[glinbrethil]

Это же почти бланманже получилось или гурьевская каша))) попробую - интересно, эту "кашу" и холодной, и горячей вкусно, небось.

[outside_flo]

поменять местами пропорции манки и миндаля - и будет бланманже ;)

[timoshina_mama]

Если интересно, то я прямо вот недавно прочла рекомендацию относительно манной каши у Аюрведистов))
"Самый полезный способ приготовления манной каши - обжаривание манной крупы: это разрушает содержащийся в ней глютамин, устраняет аллергены, слизеобразующие и другие тяжёлые (капхагенные) свойства, которые присутствуют в пшенице".

[outside_flo]

спасибо, интересно.
пробовала обжаренную манку, приготовленную как гарнир - по ощущениям не легче обычной.
кстати, эта каша не так тяжела, возможно из-за того что сварена на растительном молоке и еще разбавлена орехами. в общем, по ощущениям - не было тяжести в желудке. правда, я съела ее не полную тарелку, как ем гречку и другие блюда, а маленькую плошку, как десерт.

[timoshina_mama]

А я проверить-то не могу))) Последний раз манку ела в детстве, не люблю совсем. Единственный вариант манной каши, который я соглашалась немного съесть - закусывая селедкой маминого посола)))