Новое слово в науке и технике еде и хипстерстве!
Лепёшки пита с АКТИВИРОВАННЫМ углём!
Интересно как там с аббразивными свойствами такой лепёшки?
Для зубов она не ойойой?
Так же это "блюдо" под названием "тортилла" идёт с
семенами Шалфея Испанского:
Чиа белая, или Шалфей испанский (лат. Salvia hispanica) - растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей. Семена чиа традиционно употребляются в пищу жителями некоторых стран Латинской Америки (особенно Мексики).
В последнее время семена чиа обрели популярность среди вегетарианцев США как отличный источник растительного кальция: в 100 г семян содержится 631 мг кальция, то есть в два раза больше, чем в стакане молока.
В 2005 году Европейский союз, где это растение известно гораздо меньше, признал чиа перспективным видом пищи.