"От простого к сложному с Елизаветой Глинской" - первая книга в моем кондитерском арсенале

[ya_valechka]

Оригинал взят у ya_valechka в "От простого к сложному с Елизаветой Глинской" - первая книга в моем кондитерском арсенале:)
Удивительное дело-я столько пеку, а в моём арсенале совсем нет тематических печатных изданий, т.е до недавнего времени не было:). Я не беру сейчас в расчет книги, которые в 5-7 классах вдохновляли на кулинарные подвиги. Мама до сих пор их

Comments

[ya_valechka]

Мне тоже этот момент очень бросился в глаза с первых страниц:), НО ....
" в современном русском языке продуктивным признается и образование формы множественного числа при помощи окончания -а. Часть таких форм считается нормативной, правописание других требует стилистического разграничения.

Соответствующими нормам литературного языка считаются формы: века, вечера, закрома, терема. К стилистически разграничиваемым формам относятся годы и года, кормы и корма, кузовы и кузова, томы и тома.

Очевидно, что формы множественного числа кремы и крема относятся ко второй группе существительных, имеющих нормативные и разговорные варианты словоупотребления.

Нормативным вариантом является форма множественного числа, образованная при помощи окончания -ы: кремы.
Для ухода за кожей лица выпускают кремы с основой из натуральных компонентов.
В летнее время для пирожных лучше использовать фруктовые кремы.
Форма с окончанием -а крема может употребляться в разговорной речи и профессиональной лексике косметологов и кондитеров.

Мы подбираем крема для любого типа кожи.
В масляные крема не добавляется белок."

На этом и успокоилась:)))

Еще в книге нашла опечатку, но это уже после публикации поста... В процессе приготовления тарта Miracle в самой рецептуре вместо крахмала-желток. Но в описании процесса указан крахмал. Человек, не впервые готовящий, поймет сразу. Но все же...Хотя это для меня незначительная опечатка... ни разу не жалею о покупке

[lollipop_recipe]

Просто у меня именно слово "кремы" сидит в голове, поскольку моя учительница русского языка меня как-то раз поправила и немного пристыдила, что я неправильно говорю :) вот мне и запомнилось. теперь все время обращаю внимание. Но в любом случае книга бесподобна и достойна восхищения! Еще раз спасибо за обзор! Без Вас я бы о ней не узнала.

[ya_valechka]

И Вам спасибо, что уделили время отзыву