Сегодня прошлись по одной из любимых дорог - вокруг заповедника, вдоль реки. Везде домики для наблюдений за птицей, а ее тут море - лебеди, утки, гуси, вальдшнепы и мои любимцы - зимородки. Какие они красивые! Ну и когда на каяках ходим видели много цапель. Лебедь в СК королевская птица, убивать строго настрого нельзя, правда в последние время были инциденты, к сожалению. Когда идёшь на каяке лебеди считают тебя за своих, часто подплывают рядом даже с мелкими и не шипят.
Небо тоже отличное давали и заметили что ежевика стала созревать. Заказали пирог с ней когда наберём. Из неё же делается ежевичный уксус по старому рецепту свекровки, в семье считается лекарством от всех болезней ))
Пришла банковская выписка - странный платёж за хбокс. Решила поиграть в строгую маму и грозно сдвинув брови вопрошала спиногрызов кто платил. Еле удерживалась от смеха как они побежали изучать кто, подслушивала драматическую дискуссию шепотом из их комнат)) понятно по ошибке, но нужно же иногда их пугать))
Горжусь тем что я прервала цикл - детей никогда даже не шлепала. Самой, конечно, попадало в детстве, и в СК муж ещё застал розги в школе (он не древний старец, тут поздно отменили))но я категорически против. Грош родителю цена если нельзя договориться с ребёнком. И голос повышаю раз в пятилетку, но зато потом можно просто спросить - помнишь как я в прошлый раз кричала? Если не перестанешь, опять начну, честно предупреждаю ))
Остаток дня готовила, чет разошлась. Даже сладкое - французский тарт с грушей и франджипаном. Сладкое не ем, но ухватила кусочек на ланч.
Муж на следующей неделе рано начинает, без завтрака, так что сделала ему начинку для бутеров чтоб не мучился по утрам. Coronation chicken - курица, лайм, чатни из манго, острая приправа карри, майонез. Все любят, даже на рождество заказывают. Рецепт придуман к дню коронации Елизаветы, тут очень популярный. Это моя вариация, многие кладут изюм итп, мы не любим.
Кабачки замучили, вспомнила годный итальянский рецепт запеченных с пармезаном, тимьяном, орегано. Вкусная штука, сделала сегодня.