А я тут плюшками балуюсь
Точнее, не плюшками, а хлебобулочками. У нас тут рядышком магазин "Ярче" с пекарней закрылся нафиг, потому что им аренду задрали. Видимо, арендодатель надеялся, что к нему новые арендаторы будут в очереди стоять, но они почему-то не стоят, а стоит пустое темное помещение, где раньше был хороший магазин у дома, где я всегда покупала порционные белые булочки. Несладкие, как багет, только маленькие, по 50 г. Их было удобно сунуть в холодильник и доставать по штучке, разогревать и есть, и не надо было беспокоиться, что большой батон засохнет раньше, чем я успею его прикончить. Стоили те булочки по 3 рубля за штуку. В "Перекрестке" похожие - уже по 8. И взяло меня возмущение, разозлилась я и ринулась в суровую битву со злой судьбой.
Хотела и раньше похвастаться, что у меня получилось, но в ЖЖ поломался импорт картинок из инстаграма. А сейчас смотрю - такую опцию вообще уволили, зато появился Инстаграм внутри другой менюшки, через которую раньше видео вставляли. Кажется, улучшайзеры просто поменяли шило на мыло, чтоб никто не догадался, но я взяла и догадалась - и сейчас кааак навставляю картинок!
https://instagram.com/p/CCHvWE2HKwg
https://instagram.com/p/CCR02WzHz5p
https://instagram.com/p/CCb7OJDHNbC
https://instagram.com/p/CCo9y96nv--
https://instagram.com/p/CC13I00HFNY
А потом я и вовсе упоролась напрочь и взялась за ржаной хлеб. И получился хлеб! И даже практически ржаной. Ну, по большей части ржаной. Хотя и совсем не такой, о каком мечталось, но это был вполне вкусный серый хлеб.
https://instagram.com/p/CC4Yny1n1_g
А второй ржаной будет сегодня попозже. Тесто стоит в миске под полотенцем, еще немножко постоит - и переложу в форму. Потом еще немножко постоит в форме - и посажу в духовку. Я ж не успокоюсь, пока не получится такой, как мне надо, но не так, как все делают. Все ж с заквасками мучаются, место в холодильнике занимают, мозговые ресурсы на это тратят. А мне лучше день потерять, потом за полчаса долететь. Я ж буду упарываться с экспериментами, пока не получу вкусный ржаной хлеб на обычных дрожжах. Сегодня будет вторая проба пера. Результат добавлю в комментарии.
Хотела и раньше похвастаться, что у меня получилось, но в ЖЖ поломался импорт картинок из инстаграма. А сейчас смотрю - такую опцию вообще уволили, зато появился Инстаграм внутри другой менюшки, через которую раньше видео вставляли. Кажется, улучшайзеры просто поменяли шило на мыло, чтоб никто не догадался, но я взяла и догадалась - и сейчас кааак навставляю картинок!
https://instagram.com/p/CCHvWE2HKwg
https://instagram.com/p/CCR02WzHz5p
https://instagram.com/p/CCb7OJDHNbC
https://instagram.com/p/CCo9y96nv--
https://instagram.com/p/CC13I00HFNY
А потом я и вовсе упоролась напрочь и взялась за ржаной хлеб. И получился хлеб! И даже практически ржаной. Ну, по большей части ржаной. Хотя и совсем не такой, о каком мечталось, но это был вполне вкусный серый хлеб.
https://instagram.com/p/CC4Yny1n1_g
А второй ржаной будет сегодня попозже. Тесто стоит в миске под полотенцем, еще немножко постоит - и переложу в форму. Потом еще немножко постоит в форме - и посажу в духовку. Я ж не успокоюсь, пока не получится такой, как мне надо, но не так, как все делают. Все ж с заквасками мучаются, место в холодильнике занимают, мозговые ресурсы на это тратят. А мне лучше день потерять, потом за полчаса долететь. Я ж буду упарываться с экспериментами, пока не получу вкусный ржаной хлеб на обычных дрожжах. Сегодня будет вторая проба пера. Результат добавлю в комментарии.