Из НовоГоднего. Тушёные ктулхи с овощами.

[osmir]

На новогодний стол в этом году решил воплотить одну из своих давних мечт: приготовить ктулхообразных. Ну не то, чтоб "МЕЧТА", да и не то, чтоб "давняя", но всё равно, хотел.

Версия "базовая", "пространство для манёвра" имеется предостаточное, делал всё на глаз (как всегда), но вес постараюсь прикинуть.

Comments

[death_de_mona]

Я из ктулховых тока креветок люблю (рецепт я давала у себя в жжурнале). С кальмарами много мороки и я не выношу этот запах когда оно варицца. Вот не могу и все. Когда жила с родителями и мама варила ЭТО, я обычно сливалась куда-то гулять, желательно до позднего вечера, ибо и выветривается ихний дух достаточно долго.

[osmir]

Ну кальмары -- да... специфический запах имеют. А вот осьминоги вполне нейтральны на запах. И их мясо в чистом виде (не сыром, естественно) имеет более благородный вкус.

Я думаю, мжно данное блюдо делать и без кальмаров, и с креветками: тут много чего еще можно придумать. Можно поэкспериментировать с добавлением алкоголя (мадеры там какой-то, хереса, джина или коньяка).

Кстати, креветки, насколько я понял, не ктулховые, т.к. не имеют тентаклей (щупальцев)

В добавок ссылочка на ктулхов

[anonymous]

Вот собственно ссылочка. http://absurdopedia.wikia.com/wiki/%D0%9A%D1%82%D1%83%D0%BB%D1%85%D1%83

ASM есть Царь