Субботние вкусняшки!
Мы последнее время подсели на маринованные шиитаке. Я теперь их скупаю ящиками ) у нас в "Метро" всегда есть, думаю есть и в России. В общем заливаю грибы в кастрюле соевым соусом, наливаю еще так не жалея бальзамико и нарезаю свежего имбиря. Варю пол-час, потом охлаждаю и сразу ем, то что не съел прямо с маринадом выливаю в баночку и в холодильник, чем дольше стоит- тем вкуснее, можно каким-нибудь соусом при поедании полить, типа майонеза, вкусно... но я майонеза не ем!
