Хліб...

[osinnya_kvitka]

 Я люблю пекти хліб.В духовці.
Люблю місити тісто.Пригощати хлібом.Я знаю як чудово він пахне.Він смачний , бо створений з теплом рук.
Аби не робити великі буханки, спекла в одній формі-паровозиком)))Вийшло смачно))

Comments

[nataliakulesh]

а у тебя формочки есть какие-то?? и рецепт особенный??

а то я вот тут на день варенья хочу хлебопечку, мне кажется там проще печь, и формочка есть и замес правильный.. я пробовала печь в домашних условиях хлеб и батоны в духовке - не получалось.. то не поднялся, то вязкий.. может я с мукой правильной не угадала, может не выдержала технологию какую-нибудь...
а вот дрожжевое тесто - просто рулеты, пирожки нормальные получаются) но они сдобные как правило..

[osinnya_kvitka]

Да нет) я раньше пекла в виде батонов и круглые, а тут вытащила старую форму(лет 13ть назад купила для полпорции лазаньи:), попробовала, а в ней великолепно кирпичики получаются)))
А вот хлебопечку себе сооооооооовсем передумала покупать)))
Я Вас ,Наташа, научу "плохому":)могу рассказать главные военные тайны:))))
п.с.все началось полтора года назад, когда я забрела за солодом в один интересный магазинчик....

[nataliakulesh]

хлебопечка- это совсем плохо?? я не знаю, просто отзывов разных слышала и хороших и плохих. больше хороших..
а без этого солода, что хлеб никак??? я тоже не знаю)

[osinnya_kvitka]

да нет) солод я покупала, чтоб ржаной солодовый хлеб печь. Я просто даже до этого и не знала где купить.
просто , зная как испечь просто хлеб, я не вижу в хлебопечке смысла.Не знаю, кому как конечно, но меня не напрягает. ведь само тесто готовить 10 минут, пока оно выстаивается, можно что-то готовить(у нас так обычно и происходит) а потом в духовку и 40-50 минут...а в это время доделываем все остальное(ну там скатерть...белые блюдца...;););)

[nataliakulesh]

ну понятно.. хлебопечка для ленивых -само мешает, само печет)

[osinnya_kvitka]

вот если бы кофе варило, то точно был бы идеал)))
(шепотом)но я кофе только сама варю:)

[nataliakulesh]

Ага, кстати да.. мы кофе с мужем уже много лет не варим даже, а запариваем)
и только натуральный молотый)

[osinnya_kvitka]

)) я тоже, но люблю в джезві керамической))в ней так вкусно))