Инфаркт на тарелочке
Завтра в Торонто открывается CNE - Канадская национальная выставка. Она проводится каждый год в течение двух недель, предшествующих Labour Day, то есть примерно с середины августа до начала сентября. Выставка - сама по себе целая поэма. Там бывает всякая интересная веселуха (я два года назад сделала фоторепортаж, но все никак не соберусь запостить его в сообщество "Один мой день"), шоу кошек и собак, авиашоу, конный спорт, аттракционы, концерты и много всякого другого.
Выставка упоминается в романе Маргарет Этвуд "Мадам Оракул" (есть перевод Спивак, в целом неплохой, но, к сожалению, именно в описании выставки она страшно лажает, вот реально - играл, не угадал ни одной буквы, - поэтому перевожу сама):
"Мать никогда не водила меня на Выставку - говорила, что та не стоит внимания. Зато мы с тетей Лу считали, что Выставка очень даже стоит внимания. Мы ее обожали - вопли зазывал, оркестр на эстраде, охапки розовой сахарной ваты и жирный попкорн. Мы набивались вредной пищей, переходя от одного павильона к другому. Каждый год мы первым делом шли в павильон фермерских продуктов посмотреть на скульптуру коровы, сделанную из сливочного масла. Один раз вместо коровы из масла сделали королеву Елизавету.
Но одно место на Выставке мне помнится как в тумане. Мы, конечно, ходили в ярмарочную часть Выставки и на аттракционы, что поспокойнее - тетя Лу любила колесо обозрения - но были еще две палатки, куда тетя Лу никогда меня не пускала. На одной были нарисованы женщины в гаремных костюмах, с огромными торчащими грудями, и две-три такие женщины стояли в картинных позах на помосте возле двери, в шальварах из марли, открывающих живот, а мужчина орал в громкоговоритель, зазывая прохожих покупать билеты. В другом павильоне был Парад Уродов, с огнеглотателем и шпагоглотателем, а также Гуттаперчевым Человеком и сиамскими близнецами, ОНИ СРОСЛИСЬ ГОЛОВАМИ, НО ВСЕ ЕЩЕ ЖИВЫ, кричал зазывала... (...) А любимым аттракционом тети Лу был тот, из которого несся нескончаемый записанный на пленку смех. Снаружи был огромный рот. Аттракцион назывался "Смех в темноте", и там были фосфоресцирующие скелеты и кривые зеркала, которые тебя растягивали и сжимали. Мне они были неприятны. Я и без зеркал была слишком толстая, а стать более худой мне бы никакое зеркало не помогло."
Не последнее место в ряду аттракционов занимает Food Building, где можно нажраться жирной и вредной пищи, без которой Выставка не Выставка (см. выше). Это, в общем, не диковинка, но специально для CNE рестораны фастфуда извращаются по-всякому, стараясь переплюнуть друг друга во вредности и калорийности. "Народное украинское блюдо "сало в шоколаде"" попросту отдыхает сравнительно.
Итак! (барабанная дробь)
Чурро-чизбургер (чурро - жареные в масле лепешки из теста)
Сладкие булочки с корицей с начинкой из тушеной свинины, политые маянезиком и вовсе даже не маянезиком, как все подумали, а сахарной глазурью.
Это обычные сосиски в булочке, но посыпанные жареными насекомыми (какими, статья не уточняет)
Стейклер Филадельфия! Эклеры с начинкой из мелкорезаной жареной говядины, сыра и бекона
Йоркширский пудинг с говядиной внутри, сверху плюха хрена. По-моему, единственное нормальное блюдо из всей подборки.
Пирог из сладкого картофеля. Начинка из кленового маршмеллоу, сверху пюре из сладкого картофеля с беконом.
BLT (бекон-латук-томат) сэндвич из колбасного фарша! Вот реально: в середине бекон+латук+томат, а сверху и снизу колбасный фарш. (Spaaam, beautiful spaaam...)
Сан-Фран-мега-сэндвич для двух рук! Жареная во фритюре курица в тесте, телятина, баклажан, сыры проволоне и моццарелла, жареная картошка, песто-майонез, а сверху вся эта конструкция увенчана фрикаделькой. Совсем как в "Малыше и Карлсоне":
"Зато на полу возвышалась башня из кубиков. Очень высокая башня. И хотя Карлсон мог бы, конечно, построить из кубиков подъемные краны и любые другие вещи, на этот раз он просто ставил один кубик на другой, так что в конце концов получилась длинная-предлинная, узкая башня, которая сверху была увенчана чем-то, что явно должно было изображать купол: на самом верхнем кубике лежала маленькая круглая мясная тефтелька."
Мультфильм-дог: сосиска, жареная во фритюре, с арахисовым маслом и беконом, посыпанная сухим завтраком "Капитан Хрустяшка" (Captain Crunch). В булке.
И наконец - тадададам! - десертные начос - кукурузные чипсы с нутеллой, клубничным пюре и бананами.
В целом впечатление остается как от финала рассказа Лема (названия не помню), в котором человечество перестало получать удовольствие от секса и в качестве замены начало увлекаться фуд-порном...
оригинал статьи - для любознательных
This entry was originally posted at http://oryx-and-crake.dreamwidth.org/1030650.html. Please comment there using OpenID.
Выставка упоминается в романе Маргарет Этвуд "Мадам Оракул" (есть перевод Спивак, в целом неплохой, но, к сожалению, именно в описании выставки она страшно лажает, вот реально - играл, не угадал ни одной буквы, - поэтому перевожу сама):
"Мать никогда не водила меня на Выставку - говорила, что та не стоит внимания. Зато мы с тетей Лу считали, что Выставка очень даже стоит внимания. Мы ее обожали - вопли зазывал, оркестр на эстраде, охапки розовой сахарной ваты и жирный попкорн. Мы набивались вредной пищей, переходя от одного павильона к другому. Каждый год мы первым делом шли в павильон фермерских продуктов посмотреть на скульптуру коровы, сделанную из сливочного масла. Один раз вместо коровы из масла сделали королеву Елизавету.
Но одно место на Выставке мне помнится как в тумане. Мы, конечно, ходили в ярмарочную часть Выставки и на аттракционы, что поспокойнее - тетя Лу любила колесо обозрения - но были еще две палатки, куда тетя Лу никогда меня не пускала. На одной были нарисованы женщины в гаремных костюмах, с огромными торчащими грудями, и две-три такие женщины стояли в картинных позах на помосте возле двери, в шальварах из марли, открывающих живот, а мужчина орал в громкоговоритель, зазывая прохожих покупать билеты. В другом павильоне был Парад Уродов, с огнеглотателем и шпагоглотателем, а также Гуттаперчевым Человеком и сиамскими близнецами, ОНИ СРОСЛИСЬ ГОЛОВАМИ, НО ВСЕ ЕЩЕ ЖИВЫ, кричал зазывала... (...) А любимым аттракционом тети Лу был тот, из которого несся нескончаемый записанный на пленку смех. Снаружи был огромный рот. Аттракцион назывался "Смех в темноте", и там были фосфоресцирующие скелеты и кривые зеркала, которые тебя растягивали и сжимали. Мне они были неприятны. Я и без зеркал была слишком толстая, а стать более худой мне бы никакое зеркало не помогло."
Не последнее место в ряду аттракционов занимает Food Building, где можно нажраться жирной и вредной пищи, без которой Выставка не Выставка (см. выше). Это, в общем, не диковинка, но специально для CNE рестораны фастфуда извращаются по-всякому, стараясь переплюнуть друг друга во вредности и калорийности. "Народное украинское блюдо "сало в шоколаде"" попросту отдыхает сравнительно.
Итак! (барабанная дробь)
Чурро-чизбургер (чурро - жареные в масле лепешки из теста)
Сладкие булочки с корицей с начинкой из тушеной свинины, политые маянезиком и вовсе даже не маянезиком, как все подумали, а сахарной глазурью.
Это обычные сосиски в булочке, но посыпанные жареными насекомыми (какими, статья не уточняет)
Стейклер Филадельфия! Эклеры с начинкой из мелкорезаной жареной говядины, сыра и бекона
Йоркширский пудинг с говядиной внутри, сверху плюха хрена. По-моему, единственное нормальное блюдо из всей подборки.
Пирог из сладкого картофеля. Начинка из кленового маршмеллоу, сверху пюре из сладкого картофеля с беконом.
BLT (бекон-латук-томат) сэндвич из колбасного фарша! Вот реально: в середине бекон+латук+томат, а сверху и снизу колбасный фарш. (Spaaam, beautiful spaaam...)
Сан-Фран-мега-сэндвич для двух рук! Жареная во фритюре курица в тесте, телятина, баклажан, сыры проволоне и моццарелла, жареная картошка, песто-майонез, а сверху вся эта конструкция увенчана фрикаделькой. Совсем как в "Малыше и Карлсоне":
"Зато на полу возвышалась башня из кубиков. Очень высокая башня. И хотя Карлсон мог бы, конечно, построить из кубиков подъемные краны и любые другие вещи, на этот раз он просто ставил один кубик на другой, так что в конце концов получилась длинная-предлинная, узкая башня, которая сверху была увенчана чем-то, что явно должно было изображать купол: на самом верхнем кубике лежала маленькая круглая мясная тефтелька."
Мультфильм-дог: сосиска, жареная во фритюре, с арахисовым маслом и беконом, посыпанная сухим завтраком "Капитан Хрустяшка" (Captain Crunch). В булке.
И наконец - тадададам! - десертные начос - кукурузные чипсы с нутеллой, клубничным пюре и бананами.
В целом впечатление остается как от финала рассказа Лема (названия не помню), в котором человечество перестало получать удовольствие от секса и в качестве замены начало увлекаться фуд-порном...
оригинал статьи - для любознательных
This entry was originally posted at http://oryx-and-crake.dreamwidth.org/1030650.html. Please comment there using OpenID.