Пи́во - слабоалкогольный напиток[1], получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива 3-6 % об. (иногда и выше, крепкое содержит как правило 8 % об, иногда даже и до 12 % об.), сухих веществ (в основном углеводов) - 7-10 %, углекислого газа - 0,48-1,0 %.[2]
Пиво - третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире.