Печенье из гречневой муки
Вы не поверите, но это просто невероятно, невообразимо вкусно!
Я накупила всякой муки - гречневой, овсяной, кукурузной, а вот сообразить, куда ее запихнуть - не могу. Вчера совершенно случайно наткнулась на рецепт печенья из гречневой муки. Оно даже в сыром виде, скажу я вам, очень вкусно! :)
Ингредиенты:
200 г гречневой муки
4-5 ст.л. коричневого сахара
3 ст.л. какао
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
корица
300-400 мл молока или йогурта (я добавила сметану и кефир - то, что было дома, но значительно меньше, чем указано. Главное, чтобы консистенция теста была такая, чтобы удобно было лепить шарики).
Всё смешать и сделать шарики. Выпекать при 190С 10 минут. Опять же, я люблю посуше, поэтому еще подержала печенье в теплой духовке минут 10.
Оригинал рецепта здесь.
***
Вчера Рома пришел с работы, а потом опять уехал по делам часа на полтора. Пока его не было, я искупала Андрея, уложила его спать, постирала (у нас окончательно накрылась стиралка), сделала печенье и уселась его лопать с кефиром перед ноутом. В это время заходит муж, удивленно смотрит на меня, а я с набитым ртом показываю ему на печенье и говорю - "Оно диетическое!" Рома смеется - "Ну-ну, самое диетическое, наверное, выбрала")))
***
Обычно, уложив мужиков спать, я еще сижу в инете, иногда с пользой, иногда без. Вот вчера опять задумала чуток почитать жж, а Рома зовет спать. В итоге сгреб меня в охапку, тащит в спальню, я уже в дверях выдаю железный аргумент - "Мне еще погоду посмотреть надо!" На что Рома отвечает - "Солнышко, ночью будут осадки, не забудь взять в постель зонтик". Пришлось идти спать))))
Я накупила всякой муки - гречневой, овсяной, кукурузной, а вот сообразить, куда ее запихнуть - не могу. Вчера совершенно случайно наткнулась на рецепт печенья из гречневой муки. Оно даже в сыром виде, скажу я вам, очень вкусно! :)
Ингредиенты:
200 г гречневой муки
4-5 ст.л. коричневого сахара
3 ст.л. какао
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
корица
300-400 мл молока или йогурта (я добавила сметану и кефир - то, что было дома, но значительно меньше, чем указано. Главное, чтобы консистенция теста была такая, чтобы удобно было лепить шарики).
Всё смешать и сделать шарики. Выпекать при 190С 10 минут. Опять же, я люблю посуше, поэтому еще подержала печенье в теплой духовке минут 10.
Оригинал рецепта здесь.
***
Вчера Рома пришел с работы, а потом опять уехал по делам часа на полтора. Пока его не было, я искупала Андрея, уложила его спать, постирала (у нас окончательно накрылась стиралка), сделала печенье и уселась его лопать с кефиром перед ноутом. В это время заходит муж, удивленно смотрит на меня, а я с набитым ртом показываю ему на печенье и говорю - "Оно диетическое!" Рома смеется - "Ну-ну, самое диетическое, наверное, выбрала")))
***
Обычно, уложив мужиков спать, я еще сижу в инете, иногда с пользой, иногда без. Вот вчера опять задумала чуток почитать жж, а Рома зовет спать. В итоге сгреб меня в охапку, тащит в спальню, я уже в дверях выдаю железный аргумент - "Мне еще погоду посмотреть надо!" На что Рома отвечает - "Солнышко, ночью будут осадки, не забудь взять в постель зонтик". Пришлось идти спать))))