Лаваш
В Ташкенте шаурма не шаурма, здесь её продают под названием лаваш. Её покупают и едят. Но это не самый модный продукт. Самые популярные блюда Ташкента - это плов, шашлык, самса, курица гриль, и в последние годы гушт ва товук тандир (мясо и курица приготовленные в тандыре)